Una alimentación complementaria adecuada no solo debe ser segura y respetuosa con el ritmo del bebé, sino también equilibrada y rica en los nutrientes esenciales para su desarrollo. Entre ellos, el hierro juega un papel clave, pero ¿cómo asegurarnos de que los bebés lo obtienen en cantidad suficiente?
En este módulo, exploraremos cómo diseñar menús semanales para el BLW que no solo sean variados y equilibrados, sino también prácticos para las familias. Aprenderás a seleccionar y preparar alimentos ricos en hierro, clasificándolos por grupos y comprendiendo su absorción en el organismo. También abordaremos qué alimentos pueden dificultar su aprovechamiento y cómo combinarlos estratégicamente para maximizar su biodisponibilidad.
Además, revisaremos las técnicas de cocción más adecuadas para cada etapa del BLW, consejos para la preparación según la estación del año y los cortes recomendados para minimizar riesgos. También incluiremos materiales prácticos, como un calendario de iniciación y sugerencias sobre el menaje más adecuado para facilitar la alimentación del bebé.
Si quieres llevar el BLW a un nivel más avanzado y ofrecer a las familias pautas claras y seguras para la planificación de la alimentación complementaria, este módulo es imprescindible. ¡Acompáñanos y descubre cómo hacer del BLW una experiencia nutricionalmente óptima y accesible para todos!
